Seit dem Jahr 1700 gibt es die Chocolateria Can Joan de s´Aigo in Palmas Altstadt. Das hausgemachte Eis ohne chemische Zusatzstoffe ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Weiterhin genießt man in der Chocolateria fantastische Ensaimadas und eine heiße Schokolade in der kühleren Jahreszeit. Man fühlt sich zwischen alten Mobiliar und in die Jahre gekommenen Auslagen zurückversetzte in vergangene Zeiten. Die Bar öffnet bereits morgens gegen 08:00 und ist meistens gut besucht.